El xef igualadí David Andrés publica el seu primer llibre “De l’alta cuina a casa” editat per Columna (en català) i per l’Editorial Planeta (en castellà). Es podrà trobar a les llibreries a partir del dia 21 de març de 2018.

El Somiatruites es suma un any més a la llista de sales i locals que acullen exposicions fotogràfiques en el marc del FineArt Igualada. Enguany, és l’obra del fotògraf Ignasi Raventós “Barcelona sota la seva llum”, la que es troba exposada al restaurant.

El Somiatruites, un dels 100 millors restaurants de Catalunya. El Somiatruites d’Igualada fa possible que l’Anoia tingui presència a la tria dels millors restaurants de Catalunya. I és que el restaurant igualadí apareix a la “Guia dels millors 100 restaurants de Catalunya”, editada per Espurna Nec&otium i elaborada amb la col·laboració dels professionals de la secció gastronòmica de La Vanguardia i la revista Cuina.

El xef del restaurant Somiatruites, David Andrés, ho ha tornat a fer. Aquest dilluns s’ha proclamat per tercer any consecutiu millor xef jove d’Espanya i Portugal, després de competir amb els deu finalistes de la península ibèrica. Aquesta victòria, permetrà al jove xef lluitar pel títol mundial, que es disputarà a Milà, Itàlia, l’estiu del 2018, i pel qual haurà de competir amb una vintena de cuiners d’arreu del món.

El restaurant Somiatruites va recollir divendres 20 d’octubre el distintiu Bib Gourmand de Michelin, un reconeixement als restaurants que ofereixen una bona relació qualitat-preu –menys de 35 euros en els establiments d’Espanya i menys de 30 euros a Portugal–. Aquest distintiu, representa “un símbol de qualitat i aposta segura pel comensal”, segons apunta la pròpia guia, que destaca “la creixent preocupació dels restauradors per oferir una cuina de qualitat i accessible a tots els pressupostos”.

Aquest dissabte 17 de juny, el xef del restaurant Somiatruites, David Andrés, ha participat al festival gastronòmic Vadefoodies Igualada oferint un showcooking sobre cuina d'avantguarda. L'acompanyava el llicenciat en Química, Pere Castells, de Gastrocultura Mediterrània.