El restaurant Somiatruites es prepara per les festes de Nadal amb una oferta gastronòmica per a tots els gustos.

Com és tradició, el restaurant i hotel Somiatruites presenta una oferta gastronòmica única i de qualitat per a celebrar les festes nadalenques. Enguany, el restaurant presenta menús especials per Sant Esteve, per Cap d’Any i per la nit i dia de Reis. A més, aquest any el restaurant torna a oferir el seu menú de Nadal per emportar, una forma original de gaudir del dinar de Nadal sense haver de passar hores a la cuina.

Menú de Nadal per emportar

Sota el lema No t’estimem tant com la teva àvia, però cuinem igual de bé, el Somiatruites ofereix un menú de Nadal per emportar elaborat amb els plats més tradicionals de la cuina catalana. Les comandes, que s’han de fer a través del web takeaway.somiatruites.eu, permeten escollir lliurement entre plats com l’escudella de Nadal amb galets, el pollastret sencer la catalana amb prunes i pinyons, el cabrit a baixa temperatura amb la seva salsa i gratin de patata o la crema de marisc amb dumplings de gambes.

Menú de Sant Esteve al restaurant

Pel 26 de desembre, el Somiatruites proposa un menú format per diferents aperitius, un segon plat a escollir entre coulant de carxofes i ou de pagès o bullabessa de gamba roja amb el seu dumpling; canelons tradicionals de Sant Esteve o caneló d’espinacs vegetarià i xai a baixa temperatura amb la seva salsa i gratin de patata o turbot amb beurre blanc i albergínia xinesa; i Pastís-torró de crema cremada.

Menú de Cap d’Any al restaurant

La nit de Cap d’Any compta amb un menú de gala amb vuit plats, per acabar amb un assortit de postres com el citron givré, el sabarí i pinya al rom cremat i el raïm de la sort.

Menú de Reis al restaurant

La màgia arriba al Somiatruites la nit del 5 de gener amb un menú amb un ampli llistat de plats, amb 9 opcions a escollir, i dues postres per acabar. L’endemà, dia 6 de gener, el restaurant ofereix un dinar amb 4 plats principals i unes postres inspirades en aquesta tradició.

Tots els menús han estat ideats pels xefs Xavi Andrés i Zhou Mengxin. Les reserves es poden fer online a través de la web del restaurant o trucant al 93 803 66 26.

Tancat per vacances
Durant les vacances de Nadal el restaurant tancarà en les dates que s’anuncien a continuació:

• Nit del dia 24 de desembre
• 25 de desembre
• Migdia del dia 31 de desembre
• 1 de gener
• Migdia del 5 de gener

El restaurant i hotel igualadí, liderat pels germans Xavier i David Andrés, ha estat reconegut un any més amb l’Estrella Verda Michelin i amb el distintiu Bib Gourmand.

La prestigiosa Guia Michellin, que reconeix als millors restaurants del món, ha atorgat un any més l’Estrella Verda Michellin al restaurant i hotel Somiatruites. El distintiu destaca els establiments gastronòmics que aposten per la sostenibilitat i que treballen per promoure millors pràctiques en defensa del medi ambient. El Somiatruites, situat a la capital de l’Anoia, ha aconseguit aquest reconeixement de manera consecutiva durant cinc anys seguits.

A aquest guardó s’hi suma el distintiu Bib Gourmand, que el Somiatruites ostenta interrompudament des del 2017 i que premia els restaurants que ofereixen una proposta gastronòmica d’alta qualitat a preus assequibles.  

• El restaurant va demostrar que podem incloure els aliments descartats per motius estètics en el nostre dia a dia

El passat 30 de setembre, el restaurant igualadí Somiatruites va oferir un sopar elaborat amb aliments recuperats, productes en perfecte estat però descartats per qüestions estètiques. 

• L’àpat tindrà lloc el proper dimarts 30 de setembre a les 20h dins del marc del projecte “Aprofitem els aliments"

Aquest passat dilluns, el Govern de la Generalitat va fer un reconeixement als restauradors i restauradores que impulsen el moviment Gastrorecup. Entre ells s’hi troba el Somiatruites, restaurant igualadí que hi participa per segon any consecutiu. 

Acció de de l'Agència Catalana de Turisme (Empresa i Treball) en el marc de la distinció Catalunya, Regió Mundial de la Gastronomia 2025

Avui, divendres 21 de febrer, s'inaugura la 13a edició del FineArt, l'esdeveniment de fotografia d'Igualada que reuneix obres de fotògrafs d'arreu del món.