Català

Notícies

El xef David Andrés, propietari i xef del restaurant Somiatruites d’Igualada i cap de cuina del restaurant ABaC , és reconegut per la revista Forbes com un dels joves més influents d’Europa. Concretament, Andrés encapçala la categoria d’arts, on s’hi engloba la cuina, convertint-se així en un dels 10 candidats estrella; un dels 10 joves que “canviaran Europa durant els propers 50 anys” tal com apunta Randall Lane, editor de Forbes.

Llegeix més...

L’igualadí David Andrés xef del restaurant Somiatruites d’Igualada i cap de cuina del restaurant Abac de Barcelona, ha estat un dels tres finalistes del concurs internacional San Pellegrino Young Chef. Andrés es troba ara entre els tres millors cuiners del món menors de 30 anys, juntament amb el francès Shintaro Awa i l'americà Mitch Lienhard, guanyador del concurs, amb el plat d'ànec rostit especiat a la taronja i nyamé.

Llegeix més...