Somiatruites

David Andrés es proclama millor xef jove de la península ibèrica per tercer any consecutiu en el concurs San Pellegrino Young Chef. El xef del restaurant Somiatruites, David Andrés, ho ha tornat a fer. Aquest dilluns s’ha proclamat per tercer any consecutiu millor xef jove d’Espanya i Portugal, després de competir amb els deu finalistes de la península ibèrica. Aquesta victòria, permetrà al jove xef lluitar pel títol mundial, que es disputarà a Milà, Itàlia, l’estiu del 2018, i pel qual haurà de competir amb una vintena de cuiners d’arreu del món.

Llegeix més...

El restaurant Somiatruites va recollir divendres 20 d’octubre el distintiu Bib Gourmand de Michelin, un reconeixement als restaurants que ofereixen una bona relació qualitat-preu –menys de 35 euros en els establiments d’Espanya i menys de 30 euros a Portugal–. Aquest distintiu, representa “un símbol de qualitat i aposta segura pel comensal”, segons apunta la pròpia guia, que destaca “la creixent preocupació dels restauradors per oferir una cuina de qualitat i accessible a tots els pressupostos”.

Llegeix més...

El xef David Andrés fa un showcooking sobre cuina d'avantguarda al Vadefoodies Igualada. Aquest dissabte 17 de juny, el xef del restaurant Somiatruites, David Andrés, ha participat al festival gastronòmic Vadefoodies Igualada oferint un showcooking sobre cuina d'avantguarda. L'acompanyava el llicenciat en Química, Pere Castells, de Gastrocultura Mediterrània.

Llegeix més...

El xef David Andrés, a les semifinals del campionat del món de joves xefs San Pellegrino Young Chef. El xef del restaurant Somiatruites, David Andrés, ha estat escollit un any més entre els 10 millors cuiners menors de 30 anys d’Espanya i Portugal, segons els concurs San Pellegrino Young Chef. Aquest concurs convocat per Fine Dining Lovers, la revista més prestigiosa del món de la restauració, està dividit en 21 àrees geogràfiques que apleguen 243 països.

Llegeix més...
segueix-nos via: