Notícies

El xef del restaurant Somiatruites, David Andrés, ho ha tornat a fer. Aquest dilluns s’ha proclamat per tercer any consecutiu millor xef jove d’Espanya i Portugal, després de competir amb els deu finalistes de la península ibèrica. Aquesta victòria, permetrà al jove xef lluitar pel títol mundial, que es disputarà a Milà, Itàlia, l’estiu del 2018, i pel qual haurà de competir amb una vintena de cuiners d’arreu del món.

Llegeix més...

El restaurant Somiatruites va recollir divendres 20 d’octubre el distintiu Bib Gourmand de Michelin, un reconeixement als restaurants que ofereixen una bona relació qualitat-preu –menys de 35 euros en els establiments d’Espanya i menys de 30 euros a Portugal–. Aquest distintiu, representa “un símbol de qualitat i aposta segura pel comensal”, segons apunta la pròpia guia, que destaca “la creixent preocupació dels restauradors per oferir una cuina de qualitat i accessible a tots els pressupostos”.

Llegeix més...

El xef del restaurant Somiatruites, David Andrés, ha estat escollit un any més entre els 10 millors cuiners menors de 30 anys d’Espanya i Portugal, segons els concurs San Pellegrino Young Chef. Aquest concurs convocat per Fine Dining Lovers, la revista més prestigiosa del món de la restauració, està dividit en 21 àrees geogràfiques que apleguen 243 països.

Llegeix més...

El restaurant Somiatruites confirma que planeja obrir un hotel al barri del Rec d’Igualada. Concretament, l’hotel se situaria a sobre de l’actual restaurant. Aquest nou establiment serà projectat per l’arquitecte i copropietari del restaurant, Xavier Andrés, –que ja es va encarregar del projecte arquitectònic del restaurant Somiatruites– i empren aquest nou repte juntament amb el seu germà, el xef David Andrés.

Llegeix més...